En juin 2023, j’ai installé des ruches dans les Cévennes pour produire du miel de châtaignier.
Il est nécessaire de voyager un peu pour obtenir différents types de miel, chacun ayant des saveurs et des bienfaits uniques.
Par exemple, le miel de châtaignier est efficace contre les infections respiratoires.
Régis Deschamps,
Apiculteur et fondateur de L’abeille des champs.