Nous avons organisé une session d’initiation avec M. Jérôme Pallas-Palacio de la société Posture conseil.
Il a eu l’opportunité de découvrir le processus de fabrication du miel directement sur le rucher.
Il a pu observer les abeilles de prés dans la ruche. Je l’ai guidé pas à pas, en lui expliquant les différentes étapes de la production de miel, de la collecte du nectar à son extraction.
M. Jérôme Pallas-Palacio s’est montré enthousiaste et curieux.
Merci à lui et à Posture conseil.
Régis Deschamps
Apiculteur et fondateur de L’abeille des Champs